QUESO ARTESANO (Cistercienses ,Dueñas, Palencia)

Quesos elaborados de los monjes Cistercienses de la Abadía de San Isidro de Dueñas, con leche de vaca y oveja de su propia granja. La leche, una vez pasterizada y enfriada, se envasa en un proceso de circuito cerrado para obtener un producto con la máxima garantía de calidad.

Origen de la leche: Castilla y León, España.

Variedades:

• Mezcla semicurado cuña de aproximadamente 500 g.
• Mezcla semicurado de aproximadamente 1 Kg.
• Mezcla curado cuña de aproximadamente 500 g.
• Mezcla curado de aproximadamente 1 Kg.
• Mezcla curado oveja cuña de aproximadamente 500 g.
• Mezcla curado oveja de aproximadamente 1 Kg.

Conservar entre 6º y 12º C.

QUESO CURADO MEZCLA Y QUESO SEMICURADO MEZCLA .

INGREDIENTES:

Leche pasterizada de vaca (80% min), leche pasterizada de oveja (5% min), cloruro cálcico, cuajo, fermentos lácticos y sal.

ALÉRGENOS:

Lácteos.

QUESO CURADO OVEJA.

INGREDIENTES:

Leche cruda de oveja, cuajo natural, fermentos lácticos y sal.

ALÉRGENOS:

Lácteos.